Samstag, 16. Oktober 2021

Der Herbst ist die Jahreszeit, in der ...

 ... die Natur die Seite umblättert.

(Pavel Kosorin, Schriftsteller, *1964).



Der Garten bereitet sich auf die Winterruhe vor.




Die Kulturheidelbeeren haben ihre Blätter
 leuchtend rot verfärbt.



Im Staudenbeet herrscht das übliche Durcheinander im Herbst.
Aufgeräumt wird erst am Ende den nächsten Winters.


Sonnige Tage sind selten geworden und die hellen Stunden haben merklich abgenommen. 

Nach der ersten Nacht mit Raureif von Sonntag auf Montag zeigte sich deutlich, dass der Winter naht.

Wir haben Äpfel und Trauben geerntet und davon Marmelade gekocht. Mit dem Pressaufsatz für den Fleischwolf werden Kerne und Schalen vom Fruchtmus getrennt.

Unser Obst ist nicht perfekt im Aussehen, dafür aber zu 100 % Bio.

Die Amseln haben begonnen, die Äpfel am Baum anzupicken. Einige Äpfel habe ich deshalb für sie hängen lassen. Ebenso haben wir nicht alle Weintrauben geerntet; den Rest dürfen sich Amsel & Co. schmecken lassen.





In der Küche kann ich jetzt aus dem Vollen schöpfen. Es gibt jede Menge regionales Gemüse und Obst in den Hofläden zu kaufen.

Wir waren bei einem Weinbauern und haben roten und weißen Traubensaft, sowie Apfelsaft in Glasflaschen gekauft.

Saft trinke ich momentan viel lieber als Wein.

Es wurden auch Äpfel und Birnen dort angeboten und konnte nicht widerstehen und habe Birnen der Sorte 'Gräfin von Paris' mit nach Hause genommen.

Daraus entstand ein Birnen-Schokolade-Kuchen. Der Teig ist ein Rührteig aus Butter, Milch, Zucker, Mehl, Haferflocken, Zimt, Kakao, Schokoladenstreusel. Die Hälfte des Teiges kommt in eine Backform, darauf in Spalten geschnittene Birnen und obendrauf den Rest des Teiges.

Leider war der Kuchen noch sehr heiß und konnte nicht angeschnitten werden. Er bleibt für Sonntag stehen. Und er duftet himmlisch, mmmmmmh ...




🍄🍇🍎🍁


Die Vogelfutterhäuser sind geputzt, stehen wieder an ihrem Platz und wurden mit Futter befüllt. Täglich können wir daran Gartenrotschwänzchen, Kleiber Rotkehlchen, Amseln, Meisen, Sperlinge, Elstern und ab und zu einen Eichelhäher beobachten.

🐦


Freie Plätze im Staudenbeet wurden mit Tulpenzwiebeln bepflanzt, damit die Blüte im nächsten Frühling gesichert ist.

🌷🌷🌷

Im Keller hatten wir unerwünschte Besucher. Abends sah der Herr Pfälzer eine Maus durch die Waschküche huschen. Er stellte die Falle auf und schon kurze Zeit später hatten wir eine Maus gefangen. Sie wurde sofort an den Waldrand umquartiert. Danach stellte er die Falle noch einmal auf.

Am nächsten Morgen war noch eine Maus drin. Auch sie musste zwangsweise an den Waldrand umsiedeln. Gegen Mäuse im Garten habe ich nichts, aber im Haus will ich sie nicht haben.

Wir stellen deshalb nun jeden Abend vor dem Haus und im Keller einige Fallen auf und das so lange, bis sich keine Maus mehr darin fangen lässt.




🐭


In meiner letzten Urlaubswoche habe ich:

  • Apfelpfannkuchen gebacken.
  • Mit dem Enkelkind einen langen Spaziergang gemacht und dabei der Feuerwehr bei einer Lösch-Übung am Weiher zugeschaut.
  • Physalis und Chili in den Töpfen entsorgt. Bei Kälte reifen ihre Früchte nicht mehr weiter.
  • Den Lorbeer im Topf nahe ans Haus gestellt, damit bei ich ihn bei Gefahr von starkem Nachtfrost ins Haus holen kann.
  • Viel gelesen und zwischendurch gestrickt und die Ruhe daheim genossen.
  • Meinen neuen EU-Führerschein bei der Zulassungsstelle abgeholt.

Herbstgrüße von der Pfälzerin

6 Kommentare:

  1. Liebe Ingrid,
    dein Garten sieht wirklich schon richtig herbstlich aus. Bei uns warte ich irgendwie noch auf bunte Farben. Auch die Bäume färben sich noch nicht so wirklich. Vielleicht war es hier noch nicht kalt genug. Mäuse möchte ich auch nicht im Haus haben. Gut das sie in eure Falle gehen. Der Kuchen sieht sooo lecker aus. Ich hätte bestimmt schonmal ein Stück genascht davon. Ich wünsche dir einen schönen Sonntag!
    Viele liebe Grüße Doris

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  2. Liebe Ingrid,
    sooo süß das Mäuslein mit den schwarzen Knopfaugen...
    Ich weiß, es sind "Schädlinge" aber es sind halt auch Lebewesen und ich bin ganz froh zu lesen, dass du Lebendfallen verwendest!
    Der Kuchen sieht gut aus. Lass ihn dir schmecken!
    Claudiagruß

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  3. Liebe Ingrid,
    bei dir schaut es sehr herbstlich aus...und es klingt alles nach einer
    wunderschönen Jahreszeit aus. Es ist schön, wenn es bei euch genügend Hofläden gibt,
    wo man die Früchte der Saison kaufen kann. Bei uns gibt es nur wenige Hofläden.
    Zum nächste Laden ist 5 km mit dem Fahrrad entfernt.
    Der Kuchen sieht auch sehr lecker aus. Da wünsche ich euch morgen einen guten Appetit.
    LG. Karin M.

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  4. Mmmmh Apfelpfannkuchen könnte ich auch wieder machen lecker mit eure Bioäpfel da schmeckt doch alles gleich viel besser. Ich stand auch im Laden vor den Äpfel aber ich nahm keine bin nächsten Tag lieber zum Bauer gegangen der aufgelesene Äpfel ohne jegliche Spritzzeug hatte. Da war mir der Weg nicht zuweit. Der Kuchen, also so langsam bekomme ich auch wieder Lust einen Kuchen zu backen.
    Ja,ich sehe wie dein Garten jetzt so richtig herbstlich ausschautund das Mäuschen darf in den Wald sein Platz haben jetzt, ich würde es auch nicht im Haus haben wollen.
    Mein Schatz muss noch warten weil er von Düsseldorf die Bescheinigung braucht und das dauert 2 Monaten bis die es an das Amt in Cuxhaven schicken, die haben einen Vogel!
    Der Bodenfrost soll ja nächste Woche auch kommen!
    Gut hast du die Tage verbracht mit Enkel und vieles andere, die Ruhe tut dir gut bestimmt.
    Ich wünsche dir einen schönen Sonntag, lieben Gruss Elke

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  5. Schöne Herbstfarben zeigen sich nun in deinem Garten. Ich glaube, den Duft des Kuchens kann ich bis hier her erschnuppern :-)

    Wie schön, dass ihr die Mäuse umsiedeln konntet. Ich hoffe, sie finden am Waldrand eine schönere Wohnung, als euren Keller.

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  6. Liebe Ingrid,

    wie immer begleite ich Dich sehr gerne durch Deine Gartenrundgänge, Du hast immer viel Interessantes im Gepäck.

    Viel Freude in Deinem Herbstgarten
    wünscht Dir
    Anke

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